在生命運動過程中，水是僅次于氧的重要營養素和生命要素?？梢哉f，沒有水就沒有生命，人類和其他所有生物都無例外。

由于在生活中可以輕而易舉地得到水并且利用它，所以很多人沒有意識到水是一種多么重要的營養素。對于喝水這件事，許多人并沒有放太多心思，殊不知，喝水是要講科學的。由于兒童水代謝的特殊生理特點，不科學的飲水對兒童造成的不良影響比成人更大。

水是世界上最好的藥

“兒童由于生長發育快，對營養需求高，而自身消化吸收功能又尚不完善?！北本┈旣悑D嬰醫院的杜曉燕醫生說，“人體大分子多糖、蛋白質消化水解等等都需要水的參與?！?/span>

中國兒童營養與健康總顧問王如文教授說，從胎兒出生以至生長發育的各個階段，其體內的水大部分是由6個水分子組成的有序水團，被稱為“團粒水”，它能夠自如地穿過細胞膜，輸送營養、排除廢物，保持細胞之間正常的信息傳送與交換。

可見，水不僅具有構成人體正常組織的功能，還能夠運送營養和廢物，為生理代謝提供溶液環境，使物質平衡、物質運輸吸收更加有效。因此，美國哈佛大學把水排在人類營養結構的第一位。有權威宣稱“水是世界上最好的藥”。

年齡越小需水量越大

有人認為，小孩個頭小、年齡小，不需要喝太多的水。其實，這是一個誤區。

人體所含水分在人體各種組織及器官中占有最大的構成比，水分含量因年齡、性別而不同。新生兒體液約為體重的75%～80%，1歲到14歲兒童約為65%～70%。而健康成年男性約為60%，成年女性約為55%，老年男性約為50%，老年女性約為45%。年齡越小，水占體重的比重就越大。這就是為什么越年輕越水靈的原因。

體液是人體的基本組成部分，是保持生理平衡的重要條件。水又是體液中的主要成分，它與電解質、酸堿度、滲透壓等的動態平衡有賴于神經、內分泌、呼吸，特別是腎臟等系統的正常調節功能。按單位體重來計算，兒童的水、電解質、酸堿及食物成分的進出量較成人更大，其腎功能又不如成人健全，所以常常不能抵御及糾正水或酸堿平衡的紊亂。

水攝入不足或丟失過多可引起體液失衡發生機體脫水。在現實生活中，以牛奶人工喂養嬰兒時容易忽視全日總的水攝入量不足的問題，從而導致嬰兒脫水，家長應充分重視。脫水會引發水和電解質的代謝紊亂，繼發體液酸堿失衡。

兒童攝入水的途徑

水既然如此重要，那就要重視它的補充，即攝入。兒童攝入水的途徑有以下幾種：

1.飲食：如粥、湯、奶等流食中；

2.果蔬類：含水量大的水果、果汁、蔬菜汁等；

3.飲料：各種水果類、營養類的飲料等；

4.飲水：包括白開水、純凈水、礦泉水等。

前三種攝入方式因含水量小，遠遠滿足不了肌體的需要，補充水分還是要以飲水為主要途徑。

孩子該喝多少水？

純母乳喂養的半歲內嬰兒，由于腎臟的溶質負荷僅為牛乳喂養嬰兒的1/3～1/4，母乳中的水分足夠腎臟排除代謝產物之用，因而不必另外喂水。而牛乳喂養兒則必須在喂奶外另行喂水，以保持水的平衡和充分的水分排出體內代謝廢物。

一歲以上的兒童，每日飲水300毫升左右；2歲以上的兒童，每日飲水300～400毫升；3歲以上的兒童，每日飲水500～600毫升。這是一個參考值，具體情況要根據季節等進行調適。

若水的攝入量低于每日每千克體重60毫升，則將出現脫水癥狀和體征，而且年齡越小越嚴重。任何原因引起的兒童脫水都是危及健康的重要信號，不可大意。

孩子水分滿足的標志有兩個：一是孩子不覺得口渴。二是早上起床飲完水后兩小時內應有1次排尿或上下午各有2次以上有尿意的排尿。